12月1日，区教育局、食品药品监督管理局联合举办全区学校食堂厨师培训班，全区各级各类学校食堂厨师参加了培训。

培训班上，区烹饪协会技术顾问、国家特二级厨师、中国烹饪大师戴根林从厨师要具备哪些素质，烹饪要注意哪些技巧，食品加工要注意哪些环节，食堂大锅菜制作要注意哪些重点等方面内容对参培人员进行了专题辅导，区食品药品监督管理局监察大队大队长朱云勤、区教育局体卫艺办公室主任李秋芹分别就举办本次培训班的目的、如何强化厨师工作责任等方面做了说明，并提出了具体要求。

区教育局综治办副主任姜红军主持会议。在会议结束前，他强调提出，学校食堂要紧紧围绕“吃得香、吃得饱、吃得好、吃得暖”等方面下功夫、做文章，牢固树立服务意识、合作意识、厨德意识、创新意识，不断提高厨师职业素养，深入推进“让你吃得香”学校食堂放心餐行动，为办好人民满意的学校食堂做出积极的贡献。