为加强学校食堂食品安全监管,3月15日,泰州市教育局安保处处长丁华、泰州市食品药品监督管理局食品餐饮处副处长陈瑛等一行3人来姜堰区督查2017年春学期学校食堂食品安全工作。
督查组一行听取了姜堰区学校食堂食品安全管理基本情况、2017年春学期开学以来食品安全专项检查情况及全区下一阶段学校食堂食品安全工作打算情况汇报。随后,督查了区城西实验学校和蓝天幼儿园两所学校。
在区城西实验学校,督查组先后来到城西实验学校幼儿园部和初中部食堂进行督查, 督查组一行重点对学校食堂的卫生状况、食品原料采购记录、索证索票制度、食品留样制度、餐饮具清洗消毒、人员健康管理等进行了督查,对该校的食堂食品安全工作给予了充分的肯定。
在蓝天幼儿园,该园园长龚苗苗详细汇报了层层签定安全责任书、不定期抽查所供应食品、每天留样记录等食堂食品安全日常管理工作。督查组重点对食堂食品安全管理、“人防、物防、技防、制度防”措施、监控设施运行、保安配备、警备器械、安全管理制度、校园周边治安防控等情况进行了全方位的督查,对幼儿园引进家长接送贝聊打卡机、定期开展安全应急疏散演练、防拐骗安全演练、食品留样等安全管理创新举措以及安全、整洁的园所环境给予了高度肯定,并鼓励幼儿园再接再厉,继续做好各项安全工作,全力保障幼儿安全。


