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区食品药品监督管理局、教育局联合开展食品安全专项检查
2014-02-25 16:34:49

日前,区食品药品监督管理局、区教育局联合检查组深入我区各校开展食品安全专项检查。

区食品药品监督管理局王方局长、区教育局黄勇副局长一行检查了叶甸小学、俞垛小学、马庄小学等学校食堂管理方面的具体工作。检查组听取了各校负责人关于做好食品安全管理的工作汇报,察看了储藏室、操作间、餐厅等场所的内外部环境,核对了食堂服务人员的上岗证、健康证,查验了食堂运转过程中的各种票据等,对各校在严把进货关、索证关、清洗关、加工关、留样关等方面的规范操作表示肯定,并就进一步做好食堂管理、确保食品安全提出了指导意见。

检查组建议各校一要继续加强食堂规范管理,从源头上确保原材料安全卫生,加大过程性的督查力度;二要想方设法克服食堂硬件设施不足的困难,进一步完善设施设备;三要加大宣传教育力度,时刻绷紧食品安全这根弦,切实保障广大师生的身心健康,以健康、优质的后勤服务解除教育教学质量提升的后顾之忧。

 


发布:办公室